「花咲ガニ」一覧

冬になるとカニの美味しさが一層際立つ季節。中でも、濃厚な旨味と独特の風味で知られる「花咲ガニ」は、北海道を代表する高級食材として人気があります。特に花咲ガニのメスとオスの違いについては、「どちらが美味しい？」「内子とは？」「どこで買えるの？」と疑問を持つ方も多いはず。