「花咲ガニ」一覧

冬は、身がしまり更に美味しく成るカニ。 そのカニの中でも、濃厚な味に人気があるのが「花咲ガニ」です。 花咲ガニはタラバガニの一種で、 ゆでると花が咲くように真っ赤に成り、 根室市の花咲港で水揚げされたことから 「花咲ガニ」と呼ばれるようになりました。